روکش سوخاری

روکش سوخاری ترد طعم داریه که برای سوخاری ها و فیله استریپس قارچ و پیاز سوخاری می‌تونید استفاده کنید 

مراحل استفاده 

اول تکه های مرغ رو با تخم مرغ یا آب مرطوب کنید بعد داخل آرد می غلتونیم و مجدد داخل آب سرد ده ثانیه قرار می‌دیم و مجدداً داخل آرد  می غلتونیم این مرحله رو چند بار تکرار میکنیم تا یه روکش ترد و پولکی داشته باشیم. و بعد داخل روغن داغ سرخ میکنیم